Premian ganadores de Herencia Gastronómica
Con el premio de un millón de pesos fueron galardonadas las tres mejores recetas del concurso “Herencia Gastronómica Pueblo, de la Leche Rica”, organizado por el Grupo Corporativo Rica.
Las recetas formarán parte del libro Herencia Gastronómica Dominicana Pueblo, fueron seleccionadas durante un arduo proceso donde se recibieron alrededor de 10 mil recetas para luego seleccionar 120 que pasaron a una fase eliminatoria realizada el 26 de mayo en las instalaciones de la publicitaria Pagés BBDO.
Al final solo quedaron cuarenta platos de los cuales fueron elegidos los tres primeros lugares.
La selección fue hecha por cuatro grupo de jueces, liderados por grandes figuras de la gastronomía dominicana, entre ellas Eugenia Rojo, Raudi Torres y Gabriela Reginato, así como la ganadora del concurso el pasado año Martha Almonte.
Los grupos de jueces estaban compuesto por personalidades del mundo empresarial, político y del entretenimiento, quienes tuvieron que evaluar el sabor, la presentación y la historia de cada una de las recetas participantes.
Durante el evento, realizado en Cava Alta, fue presentada la primera edición del libro Herencia Gastronómica Dominicana, en la que figuran las 100 recetas finalistas de la promoción realizada el pasado año.
