Chefs del Grupo Puntacana, hoy en Punta Cana Food & Wine
Los chefs del Grupo Puntacana, con la dirección del destacado chef Marco Antonio Paz Del Alamo, participan hoy en la tercera edición del Punta Cana Food & Wine Festival (PCFW), que se celebra hoy y mañana en ese complejo turístico.
El chef Paz Del Alamo, quien ha sido jefe de cocina en el Restaurante Passion del reconocido Master Chef y una estrella Michelin, Martin Berastegui, participó en PCFW también en 2014.
Hoy, 29 de mayo, pretende deleitar a sus comensales en el Restaurante La Yola, de ese complejo, con la gastronomía mediterránea, a base de mariscos y frutos del mar que caracteriza al mismo, como el Spicy Tuna, Tartar Dorada y el Ceviche Puntacana.
También promete destacar la esencia del restaurante Bamboo en formato coctel y las mejores fusiones autóctonas del complejo, que se caracteriza en productos locales de la Fundación Puntacana.
A estos productos se le atribuye las distinciones de los restaurantes del complejo como: Los 4 Diamantes 3A del restaurante Bamboo y los 3 Diamantes 3A del Restauranre La Yola.
