Anuncian congreso gastronómico SaborFusión RD 2022
PUNTA CANA. El Congreso Gastronómico-turístico SaborFusión RD 2022 se celebrará del 23 al 25 de febrero próximos en las instalaciones del hotel Breathless Resort and SPA en Punta Cana y España será el país invitado. La actividad cuenta con el aval de la
Buscan rescatar y poner en valor la gastronomía de la provincia Hermanas Mirabal
Carlos Estévez, investigador y asesor culinario, junto con la Mini Chef Geraly Mosquea del Municipio de Tenares, realizaron un encuentro con las autoridades de la provincia Hermanas Mirabal para discutir los detalles del proyecto gastronómico que están desarrollando para poner en valor gastronomía de
Café con origen dominicano: Poesía Colada
Crear un momento que se asemeje a la apreciación de la poesía es una tarea difícil, pues la poesía es una expresión artística que utiliza la palabra para hablar de la belleza. Resulta aún más difícil, cuando una marca y más
Café con origen dominicano: Triángulo Dominicano de Casa Barista & Co
En la búsqueda de marcas de café con origen dominicano me topé con Casa Barista & Co., una cafetería o coffe shop que también tuesta y comercializa café dominicano de especialidad.
Casabe, la herencia gastronómica taína
El casabe es uno de los alimentos para la supervivencia de los primeros pobladores de la isla que ha pervivido a lo largo de la historia para convertirse en un rasgo de identidad de la gastronomía dominicana. El alimento ya
Celebrarán feria gastronómica de la tilapia del 28 al 30 de mayo
Diversas instituciones celebrarán del 28 al 30 de mayo una Feria Turística Gastronómica de la Tilapias Frescas Gourmet, producidas en jaulas Flotantes en el lago de Hatillo. La actividad es organizada por la Fundación Miguel L. De Peña Garcia, la Empresa Corporativa Maimón Fish
Fallecimiento del ícono de la gastronomía Esperanza Lithgow enlútese al turismo
Falleció este miércoles con 83 años doña Esperanza Lithgow la asesora gastronómica del Ministerio de Turismo (MITUR), catalogada como un símbolo de la gastronomía dominicana y la cocina internacional con una trayectoria profesional de más de 50 años. Al referirse a esta lamentable pérdida, el