Embajada Perú anuncia festival gastronómico
La embajada del Perú, Kola Real y el hotel Meliá Santo Domingo anuncian el “1er Festival Gastronómico del Perú” a celebrarse del 13 al 28 de julio en el Café Casabe
Para la ocasión se ha traído desde Talara, Piura, al norte de Perú, al reconocido Chef internacional Adolfo Miguel Perret Bermúdez, quien se especializa en la cocina de su país, considerada como un patrimonio intangible de la humanidad por ser dueña de más de tres mil platos distintos.
“La generosidad nos la enseña la tierra poniendo manjares exquisitos e infinitos en nuestras manos desde hace siglos las cuales pondremos al alcance de los dominicanos con este festival”, expresa el Embajador del Perú, Sr.Vicente Azula de la Guerra.
Por su lado Roberto Henríquez, director de Meliá Santo Domingo, prometió una amplia gama de platos durante ésta fiesta de la comida peruana, sustentados en la productividad de sus aguas tanto dulces como saladas, así como sus tierras desérticas y de montaña.
“El Perú nos muestra su generosidad culinaria en un festival que resume lo mejor de su cocina y el cual nos veremos obligados a realizar cada año una vez el público descubra la confluencia de sabores resguardados en su cocina.”, expresa el ejecutivo.
Los cócteles y platos disponibles al público son Pisco Sour en coctelera, Cóctel de algarrobina en licuadora, ceviche Peruano de pescado o mariscos y granizado de ají amarillo, Rollitos de pollo a la oriental con puré meloso de manzana y arroz al coco, Suspiro a la limeña, entre otras delicias.
La embajada del Perú, Kola Real y el hotel Meliá Santo Domingo anuncian el “1er Festival Gastronómico del Perú” a celebrarse del 13 al 28 de julio en el Café Casabe
Para la ocasión se ha traído desde Talara, Piura, al norte de Perú, al reconocido Chef internacional Adolfo Miguel Perret Bermúdez, quien se especializa en la cocina de su país, considerada como un patrimonio intangible de la humanidad por ser dueña de más de tres mil platos distintos.
“La generosidad nos la enseña la tierra poniendo manjares exquisitos e infinitos en nuestras manos desde hace siglos las cuales pondremos al alcance de los dominicanos con este festival”, expresa el Embajador del Perú, Sr.Vicente Azula de la Guerra.
Por su lado Roberto Henríquez, director de Meliá Santo Domingo, prometió una amplia gama de platos durante ésta fiesta de la comida peruana, sustentados en la productividad de sus aguas tanto dulces como saladas, así como sus tierras desérticas y de montaña.
“El Perú nos muestra su generosidad culinaria en un festival que resume lo mejor de su cocina y el cual nos veremos obligados a realizar cada año una vez el público descubra la confluencia de sabores resguardados en su cocina.”, expresa el ejecutivo.
Los cócteles y platos disponibles al público son Pisco Sour en coctelera, Cóctel de algarrobina en licuadora, ceviche Peruano de pescado o mariscos y granizado de ají amarillo, Rollitos de pollo a la oriental con puré meloso de manzana y arroz al coco, Suspiro a la limeña, entre otras delicias.
