Realizarán jornada gastronómica que fusiona cocina española y dominicana en Salcedo
El restaurante Tahini by Chef Javier en la provincia Hermanas Mirabal, conocida como Salcedo, acogerá la actividad gastronómica “Delicias Hispano-Dominicanas”, una cena que contará con un menú de seis tiempos a cargo de los chefs internacionales Víctor Rocha y Ramón Javier, el próximo sábado 9 de agosto a las 8:00 de la noche.
La actividad, organizada por la firma Chef Planning y el equipo de Tahini by Chef Javier, busca exaltar la riqueza de la cocina dominicana, fusionándola con técnicas e influencias españolas.
El menú, ejecutado “a cuatro manos”, combinará la creatividad y experiencia de ambos chefs, quienes poseen destacadas trayectorias internacionales. Además, la velada contará con una presentación especial del violinista Oniel Santana.
Los organizadores destacan que el evento reunirá innovación, calidad, cultura y música en un solo espacio. Se espera la asistencia de amantes de la buena mesa, representantes del sector turístico, autoridades gubernamentales y figuras del ámbito culinario nacional.
La jornada cuenta con el auspicio de Akina, Hotel Quinto Nivel RD, Pilsa, Bellotas, Casa Museo Hermanas Mirabal, Asadero Doña Pula, Pink as Gold, periódico OC, JJP Relaciones Públicas, el Ayuntamiento Municipal de Salcedo, la Gobernación de la provincia Hermanas Mirabal y la senadora María Mercedes Ortiz Diloné.
El restaurante Tahini by Chef Javier está ubicado en la avenida Duarte, kilómetro 1, carretera Salcedo-Tenares.
