Realizan segunda gala Macarfi RD y presenta Guía Macarfi República Dominicana
La plataforma gastronómica internacional Macarfi celebró su segunda gala en República Dominicana, reuniendo a figuras del sector gastronómico, empresarial y turístico en una noche dedicada a reconocer la excelencia culinaria nacional.
En el evento se presentó la Guía Macarfi República Dominicana 2026 y se entregaron los reconocimientos a los restaurantes mejor valorados en las provincias de Santo Domingo, Santiago, La Altagracia, La Vega, Puerto Plata y Samaná.
La gala estuvo encabezada por los miembros del consejo de directores de Macarfi República Dominicana: Franklin Lithgow, Luis Ros, Luis Manuel León, Franklin León, Antonio Alma, Antonio Ramírez, Helbert Stern y Luis Andrés Cordero.
Por parte de Macarfi España, estuvieron presentes Cristina Carreras, fundadora y Cristina Arana, vicepresidenta ejecutiva. La velada congregó a los principales exponentes del sector y destacó la diversidad, evolución y calidad de la oferta culinaria del país.
Franklin Lithgow resaltó el valor de la gastronomía como motor de desarrollo: “La gastronomía dominicana vive un momento excepcional y está llamada a convertirse en uno de los grandes motores económicos, turísticos y culturales del país”.,
Cristina Arana subrayó el potencial de República Dominicana para consolidarse como un destino competitivo a nivel internacional: “República Dominicana tiene producto, talento e identidad para situarse entre los destinos gastronómicos más relevantes de la región; nuestra misión desde Macarfi es acompañar y proyectar ese crecimiento”.
La Guía Macarfi se caracteriza por su sistema de evaluación basado en la experiencia real de comensales experimentados y expertos gastronómicos, lo que le ha permitido posicionarse como una referencia independiente en los mercados donde opera.
Más allá de los reconocimientos, la gala reflejó el momento actual de la cocina dominicana: una propuesta en evolución, con mayor identidad, técnica y proyección internacional.
Listado de restaurantes ganadores:
Santo Domingo
1. La Cassina
2. Restaurante Don Pepe
3. Ajuala
4. Gijón
5. Okazu
6. Osteria Olivia
7. il Bacareto
8. Casa Luca
9. Santino Cucina e Vino
10. Turo
ROOKIES (Novatos o debutantes)
1. Vuelve a la Vida
2. Casa Oliva
3. La Bistecca
4. Sara’s Kitchen
5. Lina Chef’s Table
6. Aon Restaurant
7. Teresa Restaurant
8. Maialino
9. Palma & Celia
10. Pippas
Santiago
1. Saga Rest. & Cigar Club
2. Camp David Ranch
3. Tenú
4. Marú
5. Oli’s Room
6. La Taberna de Pepe
7. Noah Restaurant
8. Mar & Fuego
9. Sabrass
10. El Tablón Latino
ROOKIES
1. Restaurante Pascale
2. Casa Musa
3. Maximum Rooftop
4. MC Kitchen
La Altagracia
1. SBG Punta Cana
2. Restaurante Bamboo
3. Mediterráneo
4. Nina
5. Montserrat Manor
6. La Mari La Rosa
7. Trébol Restaurante
8. Osteria Giorgetta
9. Rest. Casa Galicia by Tío Jaime
10. Unagui Japanese Cuisine
ROOKIES
1. Nina
2. La Mar i La Rosa
3. Casa Costa
4. Wok Pan Asian Experience
5. Brassa Grill & Bar
La Vega
1. Hibiscus
2. Balcón Restaurant & Lounge
3. Pelé Kitchen Grill
4. Odalis Grill
5. Pinar Dorado
6. Taberna Boo Gastronomía
7. Rancho Chito
8. Alta Vista Restaurant
9. Herbes Farm To Table
10. Ohlálá Experience
ROOKIES
1. Hibiscus
Samaná
1. Zamia Caribe
Gastronómico by Itinerante
2. Beluga Beach Club
3. Santa Bahía Kitchen & Bar
4. Caroba
5. Restaurante Atlantis
6. Porto by Mosquito
7. Restaurante Tio Belo
8. Gitana Restaurant
9. Ristorante La Dolce Vita
10. El Loro Restaurante & Beach Bar
ROOKIES
1.Terraza Española
Puerto Plata
1. Aguají by Chef Tita
2. Casita Azul
3. Los Tres Cocos
4. Coconuts Restaurant
5. Natura Restaurant
6. Restaurant Le Bistro
7. Baia Lounge & Restaurant
8. Sambalu
9. Ultra Infinity Restaurant
10. Casa Veintiuno Restaurant
ROOKIES
1. Aura Beach Club
Experience
2. Lalola Beach Club
