Casa Musa reconocida por Guía Macarfi 2026 como principal propuesta de cocina dominicana en Santiago
Casa Casa Musa fue galardonado con tres reconocimientos de alto valor para su posicionamiento en la ciudad de Santiago durante la Segunda Gala Macarfi República Dominicana 2026.
Los tres reconocimientos fueron: #1- propuesta de cocina dominicana en Santiago, #2 como Rookie / mejor apertura en esa ciudad y #3 puesto número 21 dentro del Top 100 de Santiago de la Guía Macarfi República Dominicana 2026.
La distinción representa un hito para Casa Musa y para Santiago, al validar una propuesta que, apuesta por proyectar la cocina dominicana desde una experiencia contemporánea, con identidad propia, hospitalidad y una conexión directa con la cultura local.
En su ficha, Macarfi presenta a Casa Musa como una propuesta liderada por el chef Leandro Díaz, destacando platos como las Catibías de la Casa, el Yucachén con Chivo y el Moro de Guinea. También resalta una terraza amplia con barra y vistas privilegiadas al Monumento a los Héroes de la Restauración, además de ser el único restaurante en la ciudad con el atributo “Celebrity chef”, un elemento diferenciador dentro de la escena gastronómica de Santiago.
Para Casa Musa este resultado reafirma la solidez de una propuesta enfocada en elevar la cocina dominicana con alto nivel desde Santiago.
Macarfi construye su guía a partir de valoraciones contrastadas de sus embajadores y comensales, y en esta segunda edición en República Dominicana distinguió restaurantes de Santo Domingo, Santiago, La Altagracia, La Vega, Puerto Plata y Samaná.
