Anuncian para el 21 de marzo el Goût de France 2016
El Embajador de Francia en República Dominicana anunció la realización en el país del evento mundial Goût de France, este 21 de marzo de 2016.
Goût de France/ Good France celebra el arte culinario, la “cuisine” de Francia y los intercambios con la tradiciones culinarias del mundo. Su objetivo es dar a conocer el patrimonio culinario francés y los productos de su campiña, sin los cuales no existiría la cocina francesa tal y como la conocemos.
El Embajador José Gómez explicó que en una misma noche, en el mundo entero, unos 1500 chefs de los cinco continentes van a proponer a sus clientes, a través de una cena, en sus restaurantes, menús inspirados en las tradiciones culinarias francesas y en sus propias tradiciones.
Resaltó que los participantes fueron seleccionados por un Comité Internacional de Chefs, encabezado por el famoso Alain Ducasse. Este año, 16 restaurantes de República Dominicana se unieron a este proyecto posicionando al país como el cuarto de América Latina en número restaurantes, tan sólo detrás de Brasil, México y Colombia.
Los participantes en el país serán: en Santo Domingo: Celeste Latin Brasserie, Elysée, La Casita de Papi, La Cassina, La Cave del Rey, La Isla del Marisco, Lulú Tasting Bar, Paco Cabana Bistrot, Pat’e Palo European Brasserie, Travesías y L’Authentique; en La Terrenas: El Lugar, Hotel Atlantis y Mi Corazón; y en Punta Cana: Acentos Bistro y Mediterraneo Restaurant – Eden Roc at Cap Cana.
