PUCMM auspicia Show Cooking en feria comercial de Asonahores
La Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM) realizó un Show Cooking, en el marco de la XXIII Exposición Comercial ASONAHORES 2009.
El objetivo de esta actividad es que estudiantes -y el público en general conozcan el programa de artes culinarias que tiene la PUCMM, expreso la profesora Adanellys Pérez.
Pérez explicó que, además con esta actividad quieren animar a las personas de cualquier rama del saber a incursionar en las artes culinarias si le gusta, pues nunca es tarde para estudiarla si le gusta y darle rienda suelta a su pasión por la cocina
Expresó que con el show quieren demostrarles a las personas la versatilidad de las Crepes y su multifuncionalidad, como prepararla para diferentes ocasiones.
El equipo de chef de la PUCMM que dio las instrucciones en el evento estuvo integrado además de Pérez por los profesores Junior Pedemonte, Henry Cuevas y Sergio Marcelletti.
Para entradas o entremes el equipo elaboró Crep de Tinta de Calamar, relleno de camarones y aguacate en salsa de chile dulce., de plato fuerte prepararon Crep de Pollo, Mango y Queso, y para postre, Crep de Nutella, crema batida y Macadamia.
