En ASONAHORES 2009, charlas y concursos
Con la participación de 68 empresas distribuidas en 150 stands se realizará la Vigésima Tercera Exposición Comercial ASONAHORES 2009, con un interesante programa de charlas y concursos impartidos por expertos en diversas áreas de la hotelería y gastronomía.
Este ciclo de charlas, talleres y concursos se realizará en los diferentes salones del mencionado hotel. Las actividades inician el jueves 27 a las 11:00 de la mañana con la Charla “Uso y aprovechamiento de químicos para alargar la vida de las instalaciones”, impartido por Martha Nava, Gerente de Ama de Llaves del Hotel Sanctuary Cap Cana.
Ese mismo día a las 2:00 de la tarde será la Charla “Energía Solar térmica: usos y ventajas”, la cual será impartida por Marcos Bergés, y auspiciado por MEGASOL. Mientras que a las 4:00 de la tarde se ofrecerá la charla “Sabor, Tendencias y rentabilidad de los quesos Americanos”, impartido por Diahann A. Smith, Ejecutiva del Consejo Americano de Exportación de Lácteos.
Abastecimiento de agua
A las 5:00 de la tarde se realizarán las Charlas “Soluciones confiables para el abastecimiento de agua en la Industria Hotelera”, a cargo de Carmen Estrada, Directora Comercial de GE Energy Infrastructure – Power & Water, y “Cata de vinos”, auspiciado por la Asociación Italiana de Sommelier (AIS) y El Catador.
Para el viernes 28 la jornada de la Exposición Comercial A09 comienza a las 11:00 de la mañana con la “Presentación de pastelería y entremeses moleculares”, postres Minimalistas utilizando técnicas del famoso chef español Ferriá Adriá, impartido por Alex Peñalva y auspiciado por NTD Ingredientes.
Luego, a las 3:00 de la tarde, continúa la charla “Ventajas del outsourcing de nómina”, impartido por Maritza Carvajal, MS Presidente de Outsorcing de Nomina LA. RD.
El programa también incluye la conferencia “Nuevas Tendencias en la gastronomía dominicana”, auspiciado por la Asociación Dominicana de Chefs (ADOCHEF) a las 4:00 de la tarde. A las 6:30 de la tarde la charla “Ley 179-09 de Incentivo Escolar”, a cargo del doctor Ovadis Marmolejos de Marmolejos y Asociados.
Cóctel a gerentes
Mientras que a las 7:30 de la noche será el cóctel de reconocimiento a Gerentes Generales por la labor desarrollada en el sector turístico dominicano.
El sábado 29 continuarán las actividades a las 11:00 de la mañana con la conferencia titulada “Importancia de los aeropuertos y su incidencia en el sector turístico”, impartido por Ken Hassard, Director Comercial de AERODOM.
A la 1:30 de la tarde se realizará el “Show Cooking”, auspiciado por la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM), seguido por la “Cata de Cerveza”, patrocinado por Cerveza Presidente a las 4:00 de la tarde.
