CCN reconoce chef María Marte como “Orgullo de mi Tierra”
Centro Cuesta Nacional (CCN) reconoció como “Orgullo de mí Tierra” a la chef dominicana radicada en Madrid, María Marte, única mujer latinoamericana en obtener dos Estrellas Michelín, el máximo galardón gastronómico del mundo, y elegida a unanimidad como “Mejor jefa de cocina de España del 2014”, por la Real Academia Española de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa.
El reconocimiento fue entregado el pasado martes 25 de agosto, por Vicky Malla Frankenberg, vicepresidenta ejecutiva de CCN, en un acto realizado en Ágora Mall, en el marco del programa de actividades del evento gastronómico “María Marte: una experiencia, dos Estrellas Michelin”, que patrocinan Supermercados Nacional y la iniciativa “Orgullo de mi Tierra” de CCN, organizado por Culinary Group.
El chef Leandro Díaz, representante de Culinary Group, ejecutivos del grupo CCN, personalidades del área gastronómica e invitados especiales, participaron en la actividad en donde se resaltó que solo seis mujeres en el mundo y una sola latinoamericana ostentan el premio Estrellas Michelín, la dominicana María Marte.
Frankenberg destacó las cualidades, el esfuerzo y el compromiso de María Marte, quien ha logrado destacarse internacionalmente, colocando el arte culinario dominicano en el mapa de la gastronomía mundial, con sus famosos platos de cocina de autor.
“María salió desde su Jarabacoa natal hace 13 años. Trabajó duro, haciendo del trabajo y de los recuerdos de su madre, el motor que la impulsaba a seguir luchando por alcanzar su gran sueño: Cocinar” afirmó la vicepresidenta de CCN.
