World chef Association certifica la escuela de turismo de la PUCMM
La Escuela de Turismo y Gastronomía de la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra, PUCMM, obtuvo la certificación internacional de la World Association of Chefs Societies.
La certificación es la primera otorgada en la República Dominicana por dicha institución, reconocida por la calidad de sus egresados y por tener programas de estudios adaptados a las necesidades del mercado laboral local e internacional.
Ina Percival, directora de la Escuela de Turismo y Gastronomía del campus de Santo Domingo dijo esta certificación avala los estándares de calidad y excelencia que desde la PUCMM se quiere transmitir.
“Queremos desde nuestra academia, decirle al mundo que estamos aquí, llegando hacia ellos para de alguna manera aprender e insertar nuevas y mejores oportunidades a nuestros estudiantes, para que cuenten con el respaldo de la universidad, aún como egresados”, afirmó Percival.
La profesora Priscila Zacarías, directora de la Escuela de Turismo y Gastronomía del campus de Santiago, explicó que actualmente trabajan en la renovación de los programas de estudio.
También estuvieron presentes de la PUCMM, la doctora Iluminada Severino, vicerrectora de Administración y Finanzas; Harry Linzmayer, director Continental de Worldchefs y una representación de los estudiantes de hotelería del campus Santiago y Santo Domingo.
