Restaurantes presentan propuestas culinarias en la sexta edición de “Tapas Night”
Santo Domingo. – La Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana, Asonahores, y la Asociación Dominicana de Restaurantes, Aderes, celebraron el evento gastronómico “Tapas Night” , una concurrida actividad donde 12 restaurantes icónicos de la ciudad presentaron sus propuestas culinarias.
El evento creó para la ocasión un espacio donde los presentes disfrutaron de las creaciones de los restaurantes miembros de Aderes que participaron: Bottega Fratelli, Casa Luca, Casa Mencía, Grain Apart, JW Marriot, La Cassina, La Dolcerie, Maraca, Nocciola, Sonoma, Samurai y Patagonia.
David Llibre, presidente de Asonahores, afirmó que la entidad tiene el compromiso de promover la gastronomía dominicana para continuar fortaleciendo al país como un destino culinario en la región.
“Como parte de la estrategia de posicionamiento de la República Dominicana, a través de la plataforma de SDQ Gastronómico, buscamos elevar el sector culinario destacando sus innovadoras propuestas que convierten esta experiencia es una ocasión memorable para el paladar de los comensales”, indicó Llibre.
Omar Cepeda, presidente de Aderes, explicó que la entidad tiene como objetivo estratégico desarrollar iniciativas como Restaurant Week y Tapas Night, que representan para nuestro país escenarios donde la gastronomía sea protagonista y crear experiencias únicas que despierten los sentidos y transporten a los comensales en una travesía culinaria.
“Nuestros productos de origen local son la piedra angular de nuestra identidad culinaria, por lo que nuestro propósito es rescatar y resaltar nuestros sabores e ingredientes locales en cada una de las propuestas presentadas en Tapas Night”, manifestó Cepeda.
La actividad se desarrolló con una gran asistencia y afluencia de comensales que con gran expectativa se dieron cita al evento.
Tapas Night, es un evento de la plataforma SDQ Gastronómico; en esta última edición los restaurantes dominicanos se destacaron poniendo en escena el talento de sus chefs, reconociendo sus estándares culinarios y las diferentes combinaciones de sabores que ofrece este sector en la ciudad de Santo Domingo.
Con la presencia de American Express, patrocinador oficial del evento, y el apoyo del Ministerio de Turismo, la actividad se desarrolló en un ambiente lounge con música, acompañado de cocteles y variadas experiencias creadas por los patrocinadores de este evento, entre ellos: El Catador; Agua San Pelegrino; Cerveza Corona y Cervecería Nacional Dominicana; United Brands, con sus marcas Deep Eddy Vodka, Tequila Altos, Brockman’s Gin y Chivas Regal; Brugal 1888; Grupo Rica, Café Santo Domingo, JW Marriott, Americo Cigars y Listerine.
