República Dominicana participará en feria gastronómica de Madrid
La República Dominicana participará en la feria gastronómica “Madrid Fusión 2022”, en España, del 28 al 30 de marzo de 2022.
La participación es organizada por el Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (ProDominicana),para la identificación de oportunidades de negocios en sectores como alimentos y bebidas, entre otros.
Madrid Fusión es el congreso de alta cocina más importante a nivel internacional. Reúne en Madrid, a los profesionales más destacados del panorama gastronómico actual y forma un excelente escaparate para dar a conocer los productos relacionados con la gastronomía.
“La exhibición de la República Dominicana está a cargo de la Embajadora de la nueva Cocina Dominicana Inés Páez Nín (Chef Tita)”, indico Biviana Riveiro Disla, directora ejecutiva de ProDominicana.
Participan más de 300 profesionales entre cocineros, pasteleros, cocteleros, enólogos y sumilleres, que tratan con sus ponencias y reflexiones de descubrir el estado actual de las cocinas de vanguardia, seguir las nuevas tendencias y debatir sobre los nuevos procesos de cambio en la alta cocina.
Los visitantes de la feria podrán disfrutar de demostraciones técnicas, talleres formativos, concursos, entrega de premios, y presenciar toda la actualidad culinaria, las inquietudes y reflexiones de un gran número de cocineros, periodistas especializados y otros profesionales ligados a la gastronomía de distintos rincones del mundo.
Durante la feria se realizará la presentación de productos de la oferta exportable dominicana; Azukar Gourmet, Galletas Napolitana, Café Monte Alto, Tabacalera Torres García, Abam Cigars, Osman Cigars, Fratello Cigars, Gente de la Isla, Ron Brugal, Café Santo Domingo, Kahkow, Mercasid, Abodom, Agroindustria La Productiva del Corozo, Memisos de Nagua, Casabi, Delicias del Agro, Cacaoteca, Picante Erdiache.
