Realizan novena edición del “The Epicure by Paradisus” con el Chef Estrella Michelin Ricardo Sanz
Punta Cana. – Paradisus Grand Cana, de la cadena Meliá, fue el escenario de la novena edición de “The Epicure by Paradisus”, un evento en el que la alta cocina de la mano de los reconocidos chefs Ricardo Sanz, “Chef Estrella Michelin”; Israel Estrada y Miguel Astudillo.
El evento gastronómico de la alta cocina presentó exclusivas Masterclasses, dirigidas por; Ricardo Sanz, chef dos Estrellas Michelin, considerado uno de los grandes referentes de la gastronomía española, y principal impulsor de la alta cocina japonesa de fusión mediterránea.
Además participó Miguel Astudillo, especialista en cocina mediterránea, vasca, francesa e internacional (con influencias asiáticas, árabes e hindúes); y también Israel Estrada, chef que destaca por un estilo propio que rinde homenaje a las raíces de la cocina mexicana, integrando al mismo tiempo influencias contemporáneas y sabores del mundo.
La entrega tuvo como plato fuerte la cena a 8 tiempos en el restaurante Sal Steak Cave, donde los invitados compartieron con los chefs y ejecutivos del hotel, y se deleitaron con una selección de platos.
Sara Ranghi, Marketing Director-Américas de Meliá Hotels International, destacó la evolución del evento: “THE EPICURE se ha convertido en un referente gastronómico tanto en la República Dominicana como en toda la región.
Cada experiencia gastronómica The Epicure se organiza en torno a un tema culinario único, en el que los chefs invitados comparten con los asistentes, su visión gastronómica, técnicas y especialidades.
