Puntacana Resort estrena “Screen & Savor” actividad que fusiona cine y gastronomía
Punta Cana. –Puntacana Resort realizó la primera edición del evento “Screen & Savor”, que fusiona cinematografía y arte culinario, en una experiencia sensorial única.
En esta primera edición, se proyectó “Ratatouille”, una película animada de Disney-Pixar que narra la historia de Remy, una joven rata con un talento excepcional para la cocina. La película celebra la pasión por la cocina, la amistad y la superación de los prejuicios, mientras Remy persigue su sueño de convertirse en un gran chef.
La actividad fue iniciada por Franchesca Placeres, egresada con honores del Puntacana International School y cineasta reconocida por su contribución en diversas iniciativas comunitarias y proyectos cinematográficos.
Luis Junior Pedemonte, chef ejecutivo de “La Cana Golf & Beach Club” en Puntacana Resort, cautivó a los comensales con un menú de siete tiempos, inspirados en las recetas de la película. Entre los platos más destacados de la noche estuvo “La Crema de Papas”, bautizada como “Je L’ai improvise”, caracterizada por sus sabores frescos de vegetales de la Fundación Puntacana y sus crujientes toques de panco. El plato, “Ratatouille”, destacó por su protagonismo y las técnicas culinarias empleadas.
Cada plato ofrecido a los participantes fue sincronizado con escenas clave de la película, y complementado con una selección de vinos franceses de El Catador.
