Presentan Corazón de Mermelada proyecto culinario de cheesecake al estilo vasco
El proyecto culinario Corazón de Mermelada, ubicado en Bávaro, Punta Cana, presentó su catálogo de cheesecake al estilo vasco, elaborados artesanalmente bajo pedido.
Liderado por la talentosa Susana Vidal, la propuesta se basa en una elaboración sin conservantes, ni sabores artificiales.
Dentro de su catálogo destacan: Torta del Casar, Queso cabra y miel, Nutella, Tiramisú, Pistacho, Limón Curd, Nutella y Baileys, Cacao orgánico, Moka, Caramelo Salado, Maní y Coco, Café Dalgona, Chocolate Rubio, Dulce de Leche, Mascarpone con Mermelada Casera, Queso Azul, Trufa Negra, Patamulo, entre otros. Y como opción keto, su creación cero por ciento azúcar.
“Desde sus inicios, nos hemos enfocado en preparar la receta original vasca, incorporando también productos de origen dominicano que fortalecen el mercado de los pequeños productores y, de esta manera, ayudar a la sostenibilidad. Cada receta es una creación artesanal; preferimos enfocarnos en la calidad, en hacer que cada persona que pruebe uno de nuestros cheesecakes quede con una memoria positiva y sensorial en su paladar”, afirma Susana Vidal, la cara detrás de Corazón de Mermelada.
“Corazón de Mermelada” se encuentra ubicado en el Residencial Cocotal en Bávaro, Punta Cana. Puedes conocer el catálogo completo de sus productos en @corazondemermelada.
