Pizzería dominicana Il Caminetto en la lista de las 50 mejores de Latinoamérica
La pizzería dominicana Il Caminetto figura en la posición no.42, del ranking de las 50 mejores pizzerías de Latinoamérica; la lista forma parte de la guía más influyente del sector de la pizza a nivel mundial, “50 top pizza”.
La guía destaca que en Il Caminetto, se ofrece una pizza auténtica, suave y bien cubierta, con una corteza pronunciada que encierra rellenos sabrosos. Se presta gran atención a las masas que se convierten en pizzas, calzones, bruschettas, focaccias y panecillos dulces gracias a una precisa cocción en horno de leña.
La frescura de los ingredientes elegidos, dice, tanto para los toppings clásicos como para los de fusión es evidente. El menú también incluye platos de pasta, lasaña, berenjena a la parmesana, tablas de quesos y embutidos y ensaladas que muestran la mejor tradición culinaria italiana. La selección de bebidas varía con vinos, cócteles, cervezas y refrescos.
Esta es la primera edición del ranking en Latinoamérica, como en los demás rankings de la marca, la lista es el resultado de la labor anual de inspectores que van examinando de manera anónima las pizzerías y toman en cuenta, entre sus criterios de evaluación, la calidad de los productos que ofrecen a sus clientes.
En esta primera lista están presentes 14 países de América Latina, y Brasil es el país más representado con 25 lugares reconocidos, y la ciudad de Sao Paulo fue reconocida como la capital para comer mejor pizza en el continente, ya que cuenta con 10 lugares reconocidos en el ranking.
Las primeras 10 posiciones del 50 Top Pizza Latino América 2024 entran por derecho a las 100 Mejores pizzerías del mundo, que se reunirán en el Teatro Mercadante de Nápoles, en Italia, el 10 de septiembre para reconocer a las 50 mejores pizzas del mundo 2024.
Para conocer el resto de la lista puede entrar a https://www.50toppizza.it/50-top-pizza-latin-america-2024
