JW Marriot presenta a chef Alberto Martín Cárdenas
El hotel JW Marriot Santo Domingo presentó a su nuevo chef Alberto Martín Cárdenas durante un cóctel al que asistieron ejecutivos corporativos y miembros de la prensa.
La presentación la hizo Nigel Cook, gerente General del hotel.
Cárdenas se formó en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid y ha sido reconocido por mantener altos niveles de calidad en los servicios de alimentos y bebidas que maneja.
Recibió el Premio a la Excelencia Gastronómica 2015 en las categorías “Mejor Chef de la República Dominicana”, “Mejor Oferta Gastronómica Dominicana” y “Trayectoria en la Gastronomía Dominicana”, como parte de los Premios Nacionales de Gastronomía, que entregan el Ministerio de Turismo y la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana.
En marzo del 2015 fue premiado con el Premio a la Mejor Presentación de Degustación Salada y el Premio a la Mejor Presentación de Degustación Dulce en el Gastro Fest 2015.
Ha trabajado en Cuba, México, España, Noruega, Japón y República Dominicana.
