Hotel Kimpton Las Mercedes abrió oficialmente en Ciudad Colonial
El hotel Kimpton Las Mercedes, primera propiedad Kimpton del portafolio de Luxury & Lifestyle, de la marca IHG Hotels & Resorts, en asociación con el Grupo Iberostar, ubicado en la Ciudad Colonial, abrió sus puertas tras realizar la ceremonia de corte de cinta y recibir sus primeros huéspedes.
La propiedad se ubica en una edificación del siglo XVI que ha sido revitalizada por el galardonado arquitecto Rafael Moneo, propiedad de Megeve Investment Office SAS.
Cuenta con 130 habitaciones, incluidas ocho amplias suites en la azotea, cada una con un balcón privado, donde artistas y artesanos locales han infundido en cada habitación elementos de diseños coloridos que reflejen el espíritu de Santo Domingo.
Al reinventar el espacio, siempre que ha sido posible, se han conservado o reutilizado los materiales originales, y se ha sumado una construcción moderna detrás de la estructura original.
Zola, el restaurante gourmet con techo retráctil para cenar al aire libre, donde se combina comida del norte de Italia con ingredientes locales y ofrecerá una amplia variedad de aperitivos, cócteles y vinos del viejo mundo.
Además, en El Patio se ofrece a los clientes, dice el nuevo establecimiento, un espacio relajado entre árboles de roble y mangos, para disfrutar de experiencias culinarias únicas.
El compromiso de Kimpton, explica, se manifiesta en sus múltiples espacios para reuniones, eventos sociales y conferencias de negocios. Destacan el Salón José Martí, para bodas y conferencias, y áreas al aire libre ideales para cocteles corporativos y eventos sociales.
