Flavors of the World de Casa de Campo dedicado a Londrés
Casa de Campo Resort & Villas anunció que su próximo ‘Flavors of the World’, del 21 al 23 de julio, estará dedicado a la gastronomía de Londres de la mano del reconocido Chef Alyn Williams.
Este evento se llevará a cabo en el Restaurante La Piazzetta de Altos de Chavon.
Williams posee una estrella Michelin, tres premios AA Rosette, ranking top 15 en 100 mejores restaurantes del Reino Unido, además de chef nacional de la corona, promete a los comensales los mejores platillos de la cocina londinense, la cual se caracteriza por ser una cocina creativa e incluso que juega con los sabores y texturas de los alimentos para crear exóticas combinaciones.
Para Alyn, no hay ningún secreto para lograr una estrella Michelin: “Trabajé en restaurantes con estrellas Michelin, es solamente trabajar en el standard correcto, no hay una fórmula”, asegura el chef, quien también afirma que hace lo mejor que puede y cocina con pasión y con el corazón, así como que no cuenta con recetas secretas.
Williams inició su labor como chef en varios restaurantes pero no fue hasta 2011 que abrió su propio restaurante, Alyn Williams en The Westbury en Londres, que sigue teniendo excelentes críticas por todos los que visitan.
Con el apoyo de la Embajada británica, los eventos culinarios del fin de semana, incluirán dos cenas exclusivas las noches del viernes 21 y sábado 22 de julio y el tradicional brunch el domingo 23 de julio. Las festividades y experiencias del fin de semana incluyen una tarde de te y una degustación de Macallan. El evento es patrocinador de Mastercard, Hyundai, Mini, Macallan, Vinos S.A., Brugal XV, Listin Diario, Gentleman Magazine, Acqua Panna y S. Pellegrino.
