Consejo Empresarial de San Cristóbal otorga reconocimiento al Restaurante La Chivería
El Consejo Empresarial por el Desarrollo de San Cristóbal, (CEPEDSC), otorgó al “Restaurante La Chivería” un reconocimiento en el renglón Emprendurismo, por el impulso económico creado en la comunidad de Yaguate, la innovación en sus servicios y la proyección ecoturística de la provincia en sus dos años de existencia.
El reconocimiento fue recibido por sus propietarios, Víctor Espinal y Román Espinal. “Agradecemos a todos los ejecutivos del Consejo haber tomado en cuenta el arduo trabajo que viene realizando constantemente La Chivería, ayudando a la sostenibilidad y a la economía del municipio de Yaguate y el apoyo a causas sociales, en las que estamos comprometidos. Este galardón nos motiva a seguir adelante con nuestra exquisita propuesta gastronómica y poniéndole el alma a cada acción que hacemos”, manifestó Víctor Espinal.
Vladimir Ruiz de la Rosa, presidente del CEPEDSC, el aporte del establecimiento que que contribuye al crecimiento de la provincia de San Cristóbal.
La actividad contó con la asistencia de personalidades del ámbito empresarial provincial, académico y gubernamental, entre ellos, el director general de Aduanas, Eduardo Sanz Lovatón quién expresó que no se puede escribir la historia de la República Dominicana sin que se registre el esfuerzo y trabajo arduo de los hombres y mujeres de San Cristóbal.
El el acto se destacó que La Chivería se ha convertido en referente de una propuesta gastronómica que enaltece los sabores de la gastronomía dominicana, donde sus platos estrellas están realizados a base de carne de chivo. También, se caracteriza por apoyar al municipio creando empleos y aportando a causas sociales de la provincia de San Cristóbal.
