Ceylan apuesta por el turismo dominicano y presenta productos para cocina
PUNTA CANA.- Como una apuesta al desarrollo de la industria turística dominicana, la empresa española de manufacturas Ceylán S.L., presentó las novedades de su amplia gama de productos, durante la celebración de la 34va versión de la Exposición Comercial de la Asociación de Hoteles y Turismo de la RD (Asonahores).
La presentación incluyó bases, salsas, cremas y soluciones técnicas para estandarizar los procesos culinarios, con el objetivo de afianzar el compromiso con los chefs, protagonistas de la cocina que participan en el evento.
La Chef Catherine Lemoine, Embajadora de la marca Ceylán, consideró “muy importante poder contar con este tipo de ayudas culinarias basadas en mezclas de ingredientes de alta calidad, que nos ahorran un tiempo valioso de preparación sin sacrificar el sabor y la majestuosidad de nuestras creaciones”.
“Sabemos que la industria hotelera dominicana cuenta con una tripulación de profesionales de la restauración de muy alto calibre, por lo que es fundamental poder contar con un innovador portafolio de productos que ofrezcan opciones a la hora de crear sabores inigualables”, puntualizó Lemoine.
Al hablar durante la presentación la señora Heidi Pineda, Directora del mercado de la marca, resaltó la importancia de la categoría en el negocio gastronómico.
“Hoy, toda la industria del Food Service está buscando rentabilidad, ahorro y estandarización. Así que, es importante tener productos con ingredientes naturales que mediante las últimas tecnologías de deshidratación y liofilizado puedan ofrecer beneficios en todas las dimensiones”, manifestó.
Pineda dijo que esa importancia va desde frescura permanente, calidad constante, rendimiento, facilidad para todo tipo de preparaciones, así como también cero desperdicios, “que es un factor clave”.
Manufacturas Ceylan SL nació en Valencia hace más 70 años, y actualmente es una moderna empresa con más de 25,000m2 de instalaciones, dotadas con los últimos avances tecnológicos, donde se fabrica y desarrolla una gran variedad de productos y soluciones para la industria alimentaria, apoyada en un sólido equipo técnico, en sus divisiones de negocio de Salud y Nutrición; Food Service, Sabores e Industria Cárnica. entre otros.
