Café dominicano conquistará Specialty Coffee Expo 2025 en Estados Unidos
Una delegación de 10 empresas dominicanas del sector cafetalero participará en la feria internacional “Specialty Coffee Expo 2025”, del 25 al 27 de abril en Houston, Texas, Estados Unidos, con el respaldo del Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (ProDominicana) el Instituto Dominicano del Café (INDOCAFE) y el Ministerio de Relaciones Exteriores.
La exposición de Café de Especialidad (Specialty Coffee Expo) es reconocida como el evento más importante del café de especialidad en América del Norte. Este año contará con más de 600 expositores y más de 17,000 visitantes provenientes de 85 países, incluyendo productores, tostadores, fabricantes de equipos, importadores y profesionales de toda la cadena de valor del café.
Biviana Riveiro Disla, directora ejecutiva de ProDominicana, informó que hay una estrategia de estimular la producción de café local y posicionar la oferta exportable del país en nichos especializados.
La delegación dominicana estará compuesta por las empresas: Bella Aldea, Inversiones Catalanes del Caribe, Natura Bella SRL, MOVICAC, Samir SRL, Spirit Mountain Coffee Company, PUSHBOX, Alfredo Díaz & Hijos Estate Coffee SRL, Monte Alegre y Café Los Bolos.
Presentarán una variada oferta de café verde, café tostado y molido, y soluciones tecnológicas para el empaque y la exportación del grano. También estarán participando con muestras de productos complementarios para las degustaciones empresas Grupo Bocel, Cayenart, Grupo Chidomex (Todus), Caramella Bakery y Heritage Chocolate.
Entre los principales atractivos de la feria se destacan el Campeonato Mundial de Tostado de Café, más de 60 conferencias, 20 talleres sobre sostenibilidad, comercio electrónico y comercio internacional, así como experiencias interactivas como son el Roaster Village y Cupping Exchange.
Café en RD
Las exportaciones de café durante el 2024 totalizaron US$41.1 millones, alcanzando un crecimiento interanual de 106.6%. Este producto se exportó a más de 30 mercados. Los principales: Puerto Rico US$29.8 millones y Estados Unidos US$4.6 millones.
Indicó que, en el período comprendido entre 2019 y 2023, la producción nacional de café en República Dominicana experimentó un crecimiento notable, al pasar de 13.9 millones de toneladas métricas a 23.4 millones, un 68% de aumento. En tan solo cinco años, esto refleja el fortalecimiento del sector cafetalero nacional y los esfuerzos realizados para aumentar la productividad y mejorar las condiciones del cultivo en el país, por primera vez en muchos años, se logró exportar más que el valor importado de este rubro.
Durante el período enero-marzo 2025, las exportaciones de café concentradas principalmente en productos con mayor valor agregado, destacándose el café tostado sin descafeinar, que representó el 76.9% con un valor de US$8.12 millones, y le sigue el café sin tostar ni descafeinar con exportaciones por US$2.24 millones, el 21.2% del total.
