Avianca reconocida en los Onboard Hospitality Awards por experiencia gastronómica
Hamburgo. La aerolínea Avianca fue reconocida en los Onboard Hospitality Awards, por su propuesta gastronómica para pasajeros de Business Class, en la categoría Best Onboard Menu or Meal, obtuvo el premio Highly commended, en una ceremonia realizada durante la World Travel Catering & Onboard Expo, en Hamburgo, Alemania.
La premiación organizada por la revista Onboard Hospitality, destaca la excelencia e innovación en la experiencia a bordo y es considerada como uno de los máximos reconocimientos del sector a nivel mundial.
La distinción resalta la calidad, presentación y concepto del menú de Avianca, diseñado por el chef Álvaro Clavijo, creador de El Chato —el restaurante bogotano que ocupa el puesto 25 en The World’s 50 Best Restaurants.
La propuesta se construyó a partir de ingredientes colombianos y técnicas que elevan el sabor a más de 36.000 pies de altura. El desarrollo y la operación del menú se llevan a cabo junto a aliados estratégicos, garantizando altos estándares en cada etapa: desde el diseño y elaboración, hasta la entrega del servicio a bordo.
El menú reconocido está disponible en vuelos que salen de Bogotá hacia destinos en Europa y América Latina en rutas seleccionadas, desde Cali exclusivamente hacia Europa, y en vuelos que parten desde España con destino a Colombia.
