Realizan segunda edición “The Epicure by Paradisus
Punta Cana.- El hotel Paradisus Palma Real, de Meliá Hotels International celebró la segunda edición de su evento gastronómico “The Epicure by Paradisus”, con una cena a ocho tiempos, dos Master Classes y una experiencia de mixología.
La cena a ocho tiempos, se realizó en el restaurante de especialidad “MINA”, y los dos Master Classes estuvieron a cargo de los reconocidos chefs Luigi Puello, un referente de la gastronomía dominicana, e Irving Cano, una estrella de la gastronomía de México quien ha recibido importantes premios por la creatividad de su cocina.
Antes de la cena los mixólogos George Valdez, Gerente de Bares & Mixología del complejo hotelero y Carlos Mejía, embajador de Diageo Bar Academy para República Dominicana, ofrecieron junto a su equipo de mixólogos una selección de cócteles llevando a los asistentes por un recorrido de sensaciones y aromas en cada trago.
Alex Hugot, Vicepresidente de Alimentos & Bebidas de Meliá Hotels International, resaltó la gran acogida que ha tenido “The Epicure by Paradisus”, posicionándose como uno de los eventos gastronómicos más importantes de la región.
En su Master Class, el Chef Luigi Puello ofreció a los comensales en un viaje por la gastronomía criolla combinando a la perfección sabores y aromas en de plato que definen nuestra cocina.
Mientras que en la Master Class del Chef Irving Cano, los presentes conocieron la historia de los tacos y sus variantes, a la vez que aprendieron las técnicas tradicionales de su preparación.
Entre las personalidades presentes en esta segunda entrega de “The Epicure by Paradisus” estuvieron Alex Hugot, VP de Alimentos & Bebidas de Meliá Hotels International, Luis Cancela, Director de Alimentos & Bebidas de Hoteles Meliá en República Dominicana; Sara Ranghi, Directora de Marketing & Brand Development Américas; Ángel Medina, Hotel Manager Paradisus Palma Real y Smarlin Jiménez, Director Comercial de los Hoteles Meliá, entre otros.
