Hotel V Centenario celebrará Gastronómico Dominicano
Con el slogan “Celebremos la Cultura Dominicana” el Hotel Intercontinental realizará desde hoy lunes un festival gastronómico con el objetivo de mostrar la variada gastronomía de República Dominicana, con sus sabores, colores y platos típicos, los cuales representan la tradición culinaria de los dominicanos.
El Festival Gastronómico Dominicano se celebra del 21 al 27 de junio conun programa de actividades relacionadas a la celebración de la proclamación de “Santo Domingo, Capital Americana de la Cultura 2010”, siendo la gastronomía dominicana una de las más ricas y diversas.
In The Know
El anuncio del evento gastronómico se realizó durante un cóctel “In The Know”, el cual estuvo dirigido a las empresas que han sostenido una relación de fidelidad con el hotel y el festival es un encuentro para celebrar esos lazos comerciales, ofreciendoles lo mejor de la cocina dominicana. El director de mercadeo y ventas, Exmín Carvajal manifestó que los primeros aliados del hotel son los ejecutivos, quiénes prefieren nuestros servicios y a la vez viven una experiencia local, “In The Know”.
Una de las características de “In The Know” es poner al huésped en contacto con las costumbres actividades culturales del país, en esta ocasión dentro del salón se encontraban los alegóricos personajes del vendedor de coco de agua, un limpiabotas, un fiero, dos indígenas al entrada del salón Santa María, los cuales se encontraban recreados en diferentes ambientes alusivos a un colmadón, una playa, una fritura, escenarios que el turista percibe en las calles de Santo Domingo.
El contacto con estos elementos permitió que los invitados se identificaran con los rasgos que representan la idiosincrasia dominicana, además degustaron los platos típicios de la gastronomía, preparados al estilo gourmet con una representación y sabor de primera calidad.
Dominicanidad
El gerente general del hotel Intercontinental V Centenario, Olmedo Herrera, manifestó que el hotel se viste con colores, azul, blanco y rojo, representativos de la dominicanidad para brindar a los huéspedes y clientes una oferta atractiva y de primera calidad. “Queremos hacer de este festival una experiencia memorable, utilizando los mejores ingredientes de la cocina dominicana para brindar un amplio menú en nuestros restaurantes “La Brasserie” y “Windows at The Brasserie”, resaltó el gerente general, al ofrecer detalles del festival.
El evento es abierto al público en general y se desarrollará en los restaurantes del hotel, en horario de 12:00 M a 3:00 de la tarde con buffet y la carta, de 7:00 PM a 11:00 de la noche, con un menú a la carta, el cual tendrá una selección deplatos gourmet elaborados con mezcla de sabores, especias y finas hierbas de la cocina dominicana con una presentación creativa y novedosa del arte culinario. Cada día, los asistentes del festival disfrutarán de la música de un grupo de ballet folclórico.
