Grupo Puntacana dona a INFOTEP terrenos para construir la ¨Ciudad del Saber¨
El Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP) construirá un Centro de Tecnología, que se denominará la “Ciudad del Saber”, en la comunidad turística de Punta Cana.
Rafael Santos Badía, dijo que esta nueva sede de formación técnico profesional ya cuenta con los terrenos en el municipio de Verón, donados por el Grupo Puntacana, donde quedará habilitada una escuela de gerencia y programas de formación para fortalecer el turismo.
“Este centro permitirá formar en diversas áreas del sector, con altos estándares de calidad y servicio, lo cual se traduce en ganancia para todos los que intervienen en la industria turística”, afirmó el director del INFOTEP.
“Hemos renovado un acuerdo para apoyar la industria turística dominicana, con el cual nos comprometemos a contribuir con las acciones formativas a través de ASONAHORES y así respaldar lo está haciendo esta organización en materia de inclusión laboral en todos los hoteles y restaurantes de la República Dominicana”, dijo.
Santos Badía, apuntó que apoyarán todas las iniciativas y necesidades formativas para la capacitación técnica de los recursos humanos del sector, a fin de aplicar las mejores prácticas en el desarrollo y florecimiento de la industria turística.
Dijo también que la escuela de gastronomía y turismo de Higüey será modernizada, con la construcción de una cocina inteligente 4.0, al igual que la creación de otra en Santiago, para formar a los trabajadores de la industria turística del país.
Rafael Blanco Tejera, presidente de ASONAHORES que firmó la renovación del acuerdo, valoró los aportes del INFOTEP y el proyecto de la “Ciudad del Saber¨ en Punta Cana en terrenos donados por el Grupo Puntacana.
El convenio tiene carácter nacional y contempla un plan de capacitación, asesoría y asistencia técnica, en temas de hotelería y restaurantes. Contempla formación en gastronomía, innovación gastronómica (creativa, molecular y al vacío), repostería y panadería, cocina internacional e idiomas. También en las áreas de ecoturismo, turismo de aventura, seguridad, salvavidas, primeros auxilios, en el área ambiental, legislación turística, derecho laboral turístico, entre otras áreas.
