AyB Masters celebró graduación “Chef del futuro”
A&B Masters, Escuela Dominicana de Alimentos y Bebidas, realizó una elegante ceremonia para festejar la graduación de 28 nuevos chefs, integrantes de la 2da promoción del programa CHEF DEL FUTURO llevada a cabo el pasado miércoles 18 de noviembre de 2009. El acto se efectuó en el Restaurante Del Lago en la avenida Anacaona de Santo Domingo.
Emotivas palabras fueron expresadas por el Director de la escuela el Sr. Juan Febles, quien felicitó e invitó a los graduandos a seguir un plan de carrera en el arte culinario, mientras que el graduado Ramón Alvarado ofreció las palabras de agradecimiento en nombre de sus compañeros y les exhortó continuar su formación en el sector gastronómico.
En la ceremonia se hizo entrega de placas de reconocimiento por sus aportes al sector gastronómico y hotelero a los señores Arturo Villanueva, vicepresidente ejecutivo de ASONAHORES; Al Chef Ciro Casola, Presidente de la Asociación de Chefs de Santo Domingo y al Lic. Luís Felipe Aquino, Decano de Turismo de la Universidad Apec.
En la actividad estuvieron presentes Propietarios y Chefs de diferentes restaurantes quienes valoraron este aporte de nuevos profesionales para trabajar en cocinas de restaurantes y hoteles del país.
Al concluir el acto, los invitados pasaron a disfrutar un exquisito brindis preparado para la ocasión.
Es la primera institución dominicana del sector turístico especializada en la capacitación, entrenamiento y asesoría de los Recursos Humanos que intervienen en la operación y la gestión de las áreas de Alimentos y Bebidas de los establecimientos hoteleros y gastronómicos.
Surge como respuesta a la necesidad de personal calificado para operar en los hoteles, bares, restaurantes y discotecas de la República Dominicana. La misma fue concebida desde el año 1999 asesorando a las empresas del Sector Turístico en las áreas de A&B.
En el año 2000 es avalada por el INFOTEP como Centro Colaborador (hoy Centro Operativo del Sistema) y abre sus puertas al público su centro de formación convirtiéndose en la primera escuela dominicana, especializada en las áreas de alimentos y bebidas, reconocida por esa institución.
