Hoy inicia la XXIII Exposición Comercial ASONAHORES 2009

Hoy inicia la Vigésima Tercera Exposición Comercial ASONAHORES 2009, con la participación de más de 70 empresas que mostrarán sus productos y servicios al mercado hotelero-gastronómico nacional. La exhibición se realiza en el Centro de Convenciones del  Dominican Fiesta Hotel & Casino hasta el sábado 29 de agosto.
Exponen sus productos suplidores de lencería, amenidades, vajillas, cristalería, equipos y utensilios de cocina, opciones tecnológicas, productos de limpieza y alimentos y bebidas, entre otros productos del consumo de nuestros hoteles y restaurantes.  En adición, cuenta con la participación de empresas radicadas en el extranjero con productos y servicios provenientes desde los Estados Unidos, Panamá, Curazao, entre otros;  complementándose así la oferta que ASONAHORES proporciona cada año.
Esta edición del evento está dedicada a AERODOM y cuenta con el patrocinio de Banco Popular Dominicano, Brugal & Cía., Cerveza Presidente, CODETEL, El Catador, Enológica, Pinturas Tropical, Prieto Tours-Rutas, S.A., Productos Rica, Vinos, S.A. y la Secretaría de Estado de Turismo.
En adición a la exposición, el programa es enriquecido con charlas y seminarios dirigidos al sector:
Jueves 27 de Agosto

11:00 a.m.    Charla Uso y aprovechamiento de químicos para alargar la vida de las instalaciones. Impartido por Martha Nava, Gerente de Ama de Llaves del Hotel Sanctuary Cap Cana. Dirigido a Gerente de Habitaciones y Ama de Llaves.
Salón La Pinta

2:00 p.m.    Charla Energía Solar térmica: usos y ventajas. Impartida Por Marcos Bergés. Auspiciado por MEGASOL. Dirigido a Gerentes de Mantenimiento y Gerentes Generales
Salón La Pinta

4:00 p.m.     Charla “Sabor, Tendencias y rentabilidad de los quesos Americanos. Impartido por Diahann A. Smith, Ejecutiva del Consejo Americano de Exportación de Lácteos. Auspiciado por Consejo Americano de Exportación de Lácteos Dirigida a: Gerente de Alimentos y Bebidas, Chef Ejecutivos, Estudiantes de Gastronomía, Gerentes de Banquetes, Propietarios y Gerentes de Restaurantes.
Salón La Pinta

5:00 p.m.    Charla Soluciones confiables para el abastecimiento de agua en la Industria Hotelera. Impartida por Carmen Estrada, Directora Comercial de GE Energy Infrastructure – Power & Water. Auspiciado por General Electric Energy Infrastructure – Power & Water.
Salón La Pinta

5:00 p.m.    Cata de vinos. Auspiciado por: la Asociación Italiana de Sommelier (AIS) Y El Catador. Dirigido a: Sommeliers, Gerente de Alimentos y Bebidas, Gerentes de Banquetes y Chef Ejecutivos
Salón Pitiusas

6:30 p.m.    Importancia de un sistema turístico sostenible. Impartido por el Lic. Arturo Arrea, representante de Green Globe para el Caribe. Dirigido a: Gerentes Generales, Encargados de Responsabilidad Social o Corporativa.
Salón La Pinta

9:00 p.m.        Cierre de la Exposición

Viernes 28 de Agosto

11:00 a.m.    Presentación de pastelería y entremeses moleculares. Postres Minimalistas utilizando técnicas del famoso chef español Ferriá Adriá. Impartido por Ariel Peñalva. Auspiciado por NTD Ingredientes. Dirigido a: Gerente de Alimentos y Bebidas, Gerentes de Banquetes y Chef Ejecutivos
Salón La Pinta

3:00 p.m.    Charla Ventajas del outsourcing de nómina. Impartido por Maritza Carvajal, MS Presidente de Outsorcing de Nomina LA – RD. Auspiciado por Outsorcing de Nómina. Dirigido a Gerentes Generales, Gerentes Financieros y Gerentes de Recursos Humanos.
Salón La Pinta

4:00 p.m    Charla Nuevas Tendencias en la gastronomía dominicana. Auspiciado por ADOCHEF. Dirigido a: Gerente de Alimentos y Bebidas, estudiantes de gastronomía y Chef Ejecutivos.
Salón La Pinta

6:30 p.m.    Charla Ley 179-09 de Incentivo Escolar. Impartido por el Dr. Ovadis Marmolejos de Marmolejos y Asociados. Dirigido a: Gerentes Generales y Gerentes de Recursos Humanos.
Salón La Pinta

9:00 p.m.        Cierre de la Exposición

Sábado 29 de Agosto

11:00 a.m.    Charla sobre Importancia de los aeropuertos y su incidencia en el sector turístico. Impartido por Ken Hassard, Director Comercial de AERODOM. Auspiciado por AERODOM Dirigido a: estudiantes universitarios de la carrera de Administración Hotelera y Turismo.
Salón La Pinta

1:30 p.m.    Show Cooking. Auspiciado por la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM)
Salón La Pinta

4:00 p. m.        Cata de Cerveza. Patrocinado por Cerveza Presidente.
Salón Pitiusas

6:00 p.m.        Cierre de la Exposición