Jóvenes cocineros con bazar culinario solidario
El Club de Cocineros Jóvenes de la República Dominicana (CCJRD), filial de la Asociación Dominicana de Chef (ADOCHEF), realizarán este 27 de agosto un Bazar Culinario en horario de 11 de la mañana a 8 de la noche, con el objetivo de recaudar fondos para las cuatro fundaciones que participan en el Arbol de la Esperanza de Agora Mall.
Para participar deberán registrarse inscribirse en la dirección electrónica chefsjovenesrd@gmail.com. Pueden participar jóvenes hasta 25 años que no sean propietarios de restaurantes y no ameritan tener experiencia previa.
Se elegirán 17 participantes, cada uno con la presentación de dos platos, dulces o salados, con recetas únicas.
Cada participante por mesa donará 20 listones y por cada plato que venda sus comensales estarán donando un listón a la fundación que prefiera: Yo También Puedo, Heart Care Dominicana, Fundación St. Jude República Dominicana o el Voluntariado Plaza de la Salud.
Al final de la jornada se premiarán los 3 mejores participantes a partir de evaluar los criterios de sabor, presentación y manipulación de alimentos, cuyo jurado estará compuestos por los afamados chefs dominicano Inés Páez –Chef Tita, Diana Munné y Ana Lebrón.
