Gran apertura “Alta cocina dominicana en Nueva Jersey y Nueva York”
El Ministerio de Turismo dio apertura a la alta cocina dominicana en Nueva Jersey y Nueva York” presentando a los invitados e importantes medios de comunicación que asistieron, los “Sabores Mágicos de Martín Omar”, que se realizará hasta mañana en Mamajuana Café.
El chef Martín Omar, Lucien Echavarría, directora de Promoción del Ministerio de Turismo de los Estados Unidos, y Raymundo Morales, CEO de Creato, empresa organizadora, explicaron que el objetivo del evento de cuatro días es presentar la alta calidad de la cocina dominicana en el extranjero, destacando Nueva York como uno de los más grandes mercados de dónde conseguirlo.
Omar, que fue nombrado en España como embajador gastronómico de la República Dominicana, preparó una mezcla interesante de yautía con langosta, que dejó a los huéspedes muy impresionado con su creatividad culinaria.
En los últimos meses la participación de Martin Omar, con más de 20 años de experiencia en la plaza de alta cocina de Madrid, ha sido llevada por el Ministerio de Turismo y entidades privadas a escenarios de alta gastronomía internacional como lo han sido ciudad de Orlando con el Epcot Center Food and Wine Festival, Madrid Fusión y Gastrofestival 2016 en España, Caracas en Venezuela, Berlín y las dos cenas realizadas en el JW Marriott de Santo Domingo a casa llena.
La Directora de turismo en Nueva York anunció que el evento pronto se mostrará en Nueva Jersey y luego en varios estados de Estados Unidos.
Echavarría aseguró que “La República Dominicana es más que playas, sol y arena, y tenemos la responsabilidad de mostrar al mundo lo que tenemos, incluyendo la comida.” Junto con Magaly Toribio, Echavarría apoya todas las iniciativas que permiten que todo el mundo sepa que la República Dominicana, “es el país que lo tiene todo. ”
Mientras que Morales dijo sentirse impresionado la cantidad de reservas que la gente hacía para comer comidas dominicanas y degustar los sabores mágicos de Omar.
