Casa de Campo promoverá gastronomía criolla en Flavors of the World
Casa de Campo Resort & Villas anunció la segunda versión de su iniciativa gastronómica “Flavors of the World”, donde promoverá en esta ocasión la herencia culinaria dominicana de las manos de grandes exponentes locales, cmo la chef Tita, del restaurante Travesías, Giancarlo Bonarelli y Steve Provost de Bottega Fratelli y Anthony Masas, Chef Ejecutivo de Casa de Campo.
Estas cuatro estrellas de la gastronomía, estarán juntos en una cena magistral de seis tiempos, que constará de creaciones originales y únicas presentadas para los comensales el próximo viernes 24 de junio a las 8 de la noche, en el restaurante La Casita, localizado en la Marina de Casa de Campo.
La cena, preparada de manera especial por los cuatro chefs en conjunto, será un encuentro de sabores y raíces nacionales, donde cada plato presentado contará con elementos autóctono o ingredientes típicos de nuestra isla.
Cada plato estará conformado bajo una estructura de alta cocina y con originalidad, más allá de lo peculiar en la combinación de sabores para el paladar, ya que todos los platos serán creados especialmente para esta ocasión.
El domingo, a partir del mediodía en el Restaurante The Beach Club by Le Cirque, los invitados podrán disfrutar de un “brunch” preparado por los cuatro chefs en un ambiente relajado, casual, e informal.
Flavors of the World: A Gastronomic Journey by Casa de Campo, honrará durante los siguientes meses, la gastronomía de países y ciudades como, Miami, Italia, México, Portugal y Perú, siendo esta celebración de República Dominicana, como país anfitrión será una de las más importantes.
Durante el fin de semana 15-17 de Julio, 2016 con el chef Jose Mendin del grupo Pubbelly con invitados especiales como el chef Jeremy Ford del Matador Room by Jean-Georges y el chef Bradley Kilgore de Alter seran los protagonistas del próximo destino sobre la ciudad de Miami.
Los Chefs Mendin, Ford y Kilgore son estrellas de la industria culinaria, en específico el Chef Mendin siendo 5 veces nominado al premio James Beard como mejor chef en el área del sur, el Chef Ford ganador del título top Chef en la temporada 13 y el chef Kilgore recibe su primera nominación James Beard este año como Chef estrella de inicio y su restaurante ganó el gesto como nuevo mejor restaurante. Mendin y sus amigos servirán un menú de estilo familiar para la noche del viernes 15 de Julio en el Pubbelly Sushi y continuará con una fiesta playera con BBQ en la playa minitas el 16 de Julio. Para terminar ese fin de semana, un brunch especial servido en el Pubbelly Sushi el domingo 17 de Julio.
