La Chef Tita llevará a NY su proyecto
La Chef Tita anunció que ha sido invitada por el Consulado General Dominicano de la ciudad de Nueva York para ofrecer una Charla Magistral sobre su proyecto “La Nueva Cocina Dominicana”, donde resaltará la historia y la evolución de la gastronomía autóctona dominicana.
El proyecto será presentado por la Chef el 20 de marzo en la sede del consulado en Nueva York, en compañía de los cónsules de América Latina de esta ciudad, embajadores de las Naciones Unidas, líderes de la comunidad dominicana y medios de comunicación. “La Nueva Cocina Dominicana, es una idea que surge tras un arduo trabajo de investigación en todas las regiones del país.
Es una forma de expresión donde se pone en manifiesto la creatividad y la imaginación con productos de nuestra isla, con el objetivo de elevar la gastronomía dominicana a niveles superiores” explicó la Chef Tita durante la rueda de prensa.
La Chef considera esta invitación “como un gran impulso al logro de sus objetivos”, y agradeció la iniciativa del cónsul Ronny Martinez quien le ha dado dicha oportunidad.
Luego de concluida su participación en NY, la Chef Tita llevará el sabor dominicano a la ciudad de Boston, Canadá, entre otras.
Durante la rueda de prensa, los invitados puedieron disfrutar de tips y una degustación de algunos platos que presentará en NY como, “Sancocho de Langosta con croquetas de Mapuey”, “Ensalada de Jalao y Macadamia con vinagreta de Chocolate” y “Habichuelas bancas con dulce, con crocante de coco y chocolate blanco”.
