Más de 200 chefs participarán del Gran Premio Culinario en Hostelería Summit 2026 en octubre
Más de 200 chefs y profesionales de la gastronomía participarán del Gran Premio Culinario, una competencia que reunirá a quienes demostrarán su preparación, creatividad, técnica y capacidad de innovación, durante la realización de Hostelería Summit 2026.
La actividad gastronómica tendrá lugar los días 1 y 2 de octubre de 2026, en el Hotel Catalonia Santo Domingo, donde se reunirá en un mismo espacio a los principales actores de los sectores de la gastronomía, hotelería, turismo, alimentos y bebidas, servicios, tecnología e innovación.
El Gran Premio Culinario es una importante plataforma para reconocer el talento gastronómico, promover la excelencia profesional y ofrecer nuevas oportunidades de crecimiento y proyección a sus participantes. La competencia integrará distintas categorías y será evaluada por profesionales y referentes de la industria.
El evento
Durante dos días, se espera que empresarios, hoteleros, emprendedores, suplidores, distribuidores, marcas y profesionales tendrán la oportunidad de conectar y generar nuevas relaciones comerciales, conocer las tendencias del mercado y descubrir soluciones dirigidas al crecimiento y fortalecimiento de sus negocios.
La agenda integrará una exposición comercial de marcas y proveedores, espacios de networking, conferencias, paneles con profesionales de la industria, experiencias gastronómicas, demostraciones, competencias y actividades especiales.
Esta programación convertirá el evento en una plataforma dinámica para el intercambio de conocimientos, la innovación y la generación de oportunidades comerciales.
Más que una feria, los organizadores de Hostelería Summit han precisado que buscan consolidarse como el punto de encuentro de los profesionales de la industria, creando un ecosistema en el que las empresas que ofrecen productos y soluciones puedan conectar directamente con empresarios, ejecutivos y representantes responsables de tomar decisiones dentro de hoteles, restaurantes, bares, supermercados, empresas de catering y otros negocios relacionados.
“Hostelería Summit nace de la evolución natural de un proyecto que durante años ha trabajado por el crecimiento y la profesionalización de nuestra industria. Hoy queremos ir más allá de una feria tradicional y crear una verdadera plataforma de negocios, conocimiento, experiencias y conexiones; un espacio donde la industria pueda encontrarse, compartir, descubrir oportunidades y construir nuevas alianzas”, expresó Marcelle Álvarez, organizadora del evento.
