Quimocaribe entregó certificados concurso
En el marco de la XXV exposición comercial ASONAHORES 2011 Quimocaribe S.A., Ecolab entregó certificados a los participantes del curso “ServSafe” certificación de seguridad e higiene en el servicio a alimentos.
Este certificado está avalado por The Education Foundation de la National Restaurant Asociación (NRA) y american National Standrs Institute (ANSI) de los Estados Unidos de Norteamérica. El curso fue impartido en la torre empresarial AIRD el 12 de Julio 2011, por técnico autorizados de Quimocaribe. Participaron los señores:
Franklin Pichardo García, Rudeldania Manzueta y Félix Manuel Duran de la empresa (SODESCO); a Ileana Boitel del hotel Barceló Puerto Plata; Angelina Subí y José Lugo de TGE Fridajs; y Luz del Alba Placencio, Alida Miniño y Nicole Francisco de Le Buffet.
Ecolab cuenta con el programa de entrenamiento sobre seguridad alimenticia de SevSafe International, un programa que ayuda a las marcas internacionales a garantizar que todos sus empleados en todas las unidades reciban información actualizada sobre seguridad alimenticia, sin importar su ubicación, idioma o cultura.
El programa de Entrenamiento y certificación de Servsafe es un programa integral de seguridad alimenticia reconocido internacionalmente y disponible en todo el mundo. El programa de estudios está reconocido en todo el mundo y es usado por las marcas más importantes. El programa permite la estandarización y comparación de resultados entre muchos países.
Además, proporciona entrenamiento constante a los empleados en cinco áreas clave: seguridad alimenticia básica, higiene personal, contaminación cruzada y alergias, tiempo y temperatura, limpieza y sanidad.
